WMA & Barbosa Contabilidade e Inteligência Tributária
Reforma Tributária na Prática
Guia 2026 · Bares e Restaurantes

A reforma tributária já mudou a sua nota fiscal — e a maior parte da mudança ainda está por vir.

Escrito dos dois lados do balcão: por quem lê a lei e por quem confere a margem no fim do mês.

O que já mudou, o que muda em 2027 e como isso mexe no seu cardápio, no seu preço e na sua margem — em linguagem de balcão, sem juridiquês.

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Capa do e-book Reforma Tributária na Prática
Edição jul/2026

Da mesa de uma contabilidade que acompanha, no dia a dia, dezenas de bares, restaurantes e empresas do setor de alimentação.

CBS + IBS
Dois impostos que não existiam na sua nota em dezembro — e já começaram a valer em 2026.
2027
O ano em que a mudança deixa de ser ensaio e passa a valer pra valer.
60 anos
A maior reforma tributária do Brasil em quase seis décadas.
Seu contador cuida da apuração. Este guia é para você — para decidir cardápio, preço, fornecedor e crédito sabendo o que a reforma muda na ponta. Do lado de dentro do balcão.
O que você vai encontrar

Oito capítulos diretos ao ponto — para você sair sabendo o que fazer.

01
A reforma em 10 minutos: o essencial, sem juridiquês, pra entender a mudança de uma vez.
02
2026, o ano-teste: o que já está rodando na sua nota agora.
03
O regime específico de bares e restaurantes: o que muda pro seu tipo de negócio.
04
Você está no Simples? o que a reforma faz com quem é do Simples Nacional.
05
Quanto o seu restaurante vai pagar: as contas de padaria, no seu caso.
06
Cardápio, preço e margem: como saber se o seu preço ainda fecha a conta depois da mudança.
07
Fornecedores, notas e crédito: o crédito que vira dinheiro — e como não perder.
08
Checklist 2026–2027: o plano de ação do que fazer, e quando.
Waldemberg Mendes
Escrito dos dois lados do balcão

Waldemberg Mendes

Empresário · sócio da WMA & Barbosa Contabilidade e Inteligência Tributária

Empresário e sócio da WMA & Barbosa Contabilidade e Inteligência Tributária, acompanha de perto a rotina de dezenas de negócios do setor de alimentação. Com atuação em direito tributário e empresarial, escreveu este guia dos dois lados do balcão: de quem entende a lei e de quem confere a margem no fim do mês.

“Meu primeiro pensamento não foi jurídico. Foi: quantos donos de bar e restaurante vão perceber isso tarde demais?”
Coleção Reforma na Prática

A mesma reforma, do lado de quem paga a conta — setor por setor.

Cada volume é independente e feito para o seu tipo de negócio. Este volume já resolve o setor de bares e restaurantes.

Volume 1

Bares e Restaurantes

Disponível
Volume 2

Hotéis e Pousadas

Em breve
Volume 3

Imóveis e Locações

Em breve
Volume 4

Holdings e Patrimônio

Em breve
Guia 2026 · Bares e Restaurantes

A fase de teste já começa em 2026. Entenda o que a reforma faz com a sua margem — e o que dá para decidir ainda este ano.

Um guia curto e direto, do lado de dentro do balcão. Acesso imediato após a compra.

R$ 37 à vista, menos que um prato do seu cardápio · Volume 1 da Coleção Reforma na Prática
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A reforma explicada do lado de dentro do balcão.